Cam Canh Lục Ngạn – Đặc sản nổi tiếng đất Bắc Giang 

Cam Canh Lục Ngạn là một trong 3 giống cam chính được trồng ở huyện Lục Ngạn. Cùng với cam Vinh và cam V2 là những giống cam được trồng phổ biến. Quả cam Canh khi chín có màu đỏ đẹp, ăn ngọt lịm, là một loại đặc sản chỉ đứng sau vải thiều. Bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu rõ hơn về loại đặc sản này.

Đôi nét về cam Canh Lục Ngạn – Bắc Giang

Cam Canh từng được biết đến là loại đặc sản để tiến vua mỗi dịp xuân về. Nhờ vào màu sắc hấp dẫn và vị ngon ngọt mà không một cam nào có thể sánh bằng. Ngoài ra, cam Canh là một thứ không thể nào thiếu của người dân miền Bắc mỗi độ tết đến. Không chỉ là thức ăn, cam Canh còn để trang trí trên bàn thờ tổ tiên mỗi dịp đặc biệt.

Cam Canh Lục Ngạn có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Vân Canh, Hà Nội. Tuy nhiên nhiều gia đình tại Hà Nội không còn trồng loại cây này nữa vì khó chăm. Một số nơi như Hưng Yên, Bắc Giang, Hoà Bình… cũng đem về trồng nhưng chất lượng không cao. Một số tỉnh miền Trung cũng thử trồng loại cam này nhưng chất lượng cũng không được như cam Canh chính gốc.

Thiên nhiên ưu đãi cho Lục Ngạn một kiểu khí hậu và thổ nhưỡng rất phù hợp với cây có múi. Đặc biệt, cây cam Canh tại Lục Ngạn đang dần trở thành một loại đặc sản của Bắc Giang. Cây cam Canh khi trồng ở Lục Ngạn cho chất lượng như cam Canh gốc. Không những thế lại cho năng suất rất cao, đem lại lợi nhuận lớn cho bà con. 

Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào quy trình sản xuất đã cho ra sản phẩm Cam Canh có chất lượng cao. Cam canh sạch, mẫu mã đẹp và thơm ngon được khách hàng khắp cả nước ưa chuộng. Vào những độ tết đến nhu cầu tiêu thụ cam Canh trên thị trường là rất lớn. Nhiều thương lái phải vào tận vườn, đặt hàng từ trước để có cam.

Đặc trưng của cam Canh Lục Ngạn

Cam Canh khi trồng ở Lục Ngạn do thích hợp với địa hình thổ nhưỡng đất đai và nguồn nước. Điều này tạo ra những quả cam Canh ngon, từ đó trở thành thương hiệu của  vùng đất Lục Ngạn Bắc Giang.

• 

  Cam Canh Lục Ngạn có vị ngọt thơm.

• Cam có vỏ mỏng và bóng, có màu sắc tươi tắn. Đặc biệt, vẻ tươi tắn của cam Canh được giữ rất lâu.
• Các múi cam mọng nước.

Các múi cam Canh mọng nước.

• Khi ăn không bị khô hay chát.
• Quả có dạng hình tròn hơi dẹt, rất dễ bóc.
• Quả cam Canh có khối lượng từ 100-250 gram. 
• Cây có khả năng sinh trưởng tốt, có rất ít gai.
• Cam Canh thường vào mùa vào giai đoạn tết, nên được thị trường ưa chuộng.

Hiện nay, Lục Ngạn đang triển khai mở rộng diện tích trồng cam Canh. Cam Canh Lục Ngạn được thị trường ưa chuộng bởi chất lượng và mẫu mã tốt. Những vườn cam đẹp, đang rất thu hút khách du lịch mỗi khi vào vụ.

Giá trị của cam Canh Lục Ngạn Bắc Giang đối với sức khỏe

Cũng giống  như những loại cam khác, cam Canh cũng có những công dụng tốt cho sức khỏe. 

• Làm giảm dị ứng: Trong quả cam Canh có chất chống viêm và kháng histamin làm giảm các triệu chứng dị ứng hiệu quả.
• Giúp làm đẹp da: Trong quả cam có chứa rất nhiều vitamin C giúp sản xuất collagen, vì vậy da bạn sẽ đẹp lên nếu uống nhiều nước cam. Bên cạnh đó còn giúp cải thiện tình trạng thâm hay mụn trứng cá. 
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cam Canh có lượng vitamin C cao giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng.
• Tốt cho mắt: Hàm lượng vitamin A trong cam Canh rất cao, vì vậy rất tốt cho mắt.
• Tốt cho tim mạch: Trong cam Canh có chứa chống oxy hóa flavonoid, hesperidin làm giảm cholesterol, giảm viêm, và hạ huyết áp.
• Tốt cho tiêu hóa: Cam Canh chứa nhiều chất xơ và phytosterols nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
• Phòng chống ung thư: Trong cam Canh có rất nhiều chất chống oxy hóa như flavonoids, hesperidin và naringin giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. 

Cam Canh Lục Ngạn sẽ là loại cây trồng chủ lực của Bắc Giang những năm tới. Cùng với vải thiều cam Canh sẽ là những đặc sản làm nổi danh xứ Lục Ngạn. Hy vọng trong tương lai cam Canh tại Lục Ngạn sẽ tiếp tục phát triển và đạt được những thành tựu. Nếu có cơ hội bạn nên tận tay hái và ăn những quả cam Canh ngay tại vườn nhé!

Xem thêm: Những công dụng tuyệt vời từ trái Cam Cara ruột đỏ Lục Ngạn

 Phân biệt cam không hạt Việt Nam với cam Trung Quốc