Cách làm trà vải hạt chia ngon hấp dẫn, giải nhiệt, giảm cân

Cùng với trà vải hoa hồng hay trà vải dưa hấu, trà vải hạt chia là thức uống thơm ngon được nhiều người yêu thích trong ngày hè. Nếu bạn cũng là một tín đồ của thức uống thanh mát này, hãy xem cách làm trà vải hạt chia dưới đây để có thể tự tay pha cho mình và người thân những ly trà hấp dẫn nhé!

Cách làm trà vải hạt chia siêu đơn giản tại nhà

Để làm trà vải hạt chia thì bạn cần có những nguyên liệu sau:

• Vải thiều tươi hoặc vải đóng hộp
• 30g hạt chia
• Trà xanh/trà đen/hồng trà (bạn có thể sử dụng tùy theo ý thích nhưng nên lưu ý tránh những loại trà có vị trái cây như vị dậu hay vị táo nhé)
• 15 ml syrup vải
• 10 ml syrup đường
• 5 ml nước cốt chanh vàng

Cách thực hiện

Bóc vỏ trái vải, đem bỏ hạt. Chia phần cùi vải thành 2 phần, 1 phần đem cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn. Phần còn lại để trong ngăn mát tủ lạnh.

Đem hạt chia ngâm trong nước âm để hạt chia nở. Ngâm khoảng 5 phút là hạt chia nở bung. Ngâm hạt chia này là để uống ngay sau khi pha. Còn nếu bạn nào pha rồi bỏ tủ lạnh chưa uống ngay thì có thể thêm hạt chia khô vào bình trà lúc pha xong cũng được.

Pha một bình trà hơi đặc hơn so với trà mình uống hàng ngày. Sử dụng nước nóng già để pha, nhiệt độ khoảng 60 – 70 độ C là được để trà giữ nguyên được các chất có lợi có sức khỏe. Để khoảng 5-10 phút cho trà ngấm thì bạn bỏ phần bã chè, chỉ giữ phần nước. Tiếp theo cho đường vào trà khuấy đều.

Bước cuối cùng là cho trà, cùi vải, nước vải xay, hạt chia, nước cốt chanh, syrup vải vào một bình lớn khuấy đều là xong. Nếu muốn uống luôn thì bạn cho đá vào cốc rồi rót trà vào. Còn nếu chưa uống ngay thì bạn chờ trà nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Như vậy là trà vải hạt chia đã hoàn thành rồi.

Công dụng của trà vải hạt chia

Trà vải hạt chia là thức uống mát lạnh, thơm ngon bổ dưỡng và giải khát tốt, nhất là trong thời điểm ngày hè nóng nực như hiện nay.

Không chỉ là một thức uống giải khát, trà vải hạt chia còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

Giàu chất chống oxy hóa

Trong hạt chia và vải thiều đều có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Các chất này có công dụng ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa chất khác. Ngoài ra chúng còn có thể làm giảm các phản ứng viêm trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Giảm cân

Trong hạt chia và trái vải thiều tươi có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa cho cơ thể. Ngoài ra chất xơ glucomannan trong hạt chia còn có công dụng trong việc giảm cân. Vì thế khi kết hợp trà vải hạt chia với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ rất tốt cho quá trình giảm cân.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Hạt chia giàu chất xơ, protein và omega 3 nên chúng có công dụng hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, trong trái vải còn có các chất có tác dụng bình ổn huyết áp và nhịp tìm, từ đó chống lại đột quỵ và bệnh tim mạch.

Trong vải có chứa lượng polyphenol cao thứ hai trong các loại hoa quả giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chất chống oxy hóa trong trái vải cải thiện hệ miễn dịch, làm chậm lại sự tiến triển của bệnh lý thoái hóa võng mạc và ngăn ngừa những bệnh liên quan tới tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trà vải hạt chia cung cấp một hàm lượng lớn vitamin C cho cơ thể, có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích quá trình sản xuất tế bào, tăng cường khả năng chống trọi các bệnh thông thường như cúm, cảm lạnh,…

Lưu ý khi sử dụng:

• Trà vải hạt chia chỉ nên uống 1-2 ly 1 ngày. Không nên sử dụng trà vải hạt chia cho những người đang muốn giảm thiểu lượng caffin trong ngày. Phụ nữ có thai, người bệnh tiểu đường nên hạn chế uống. Tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Một số người bị mắc chứng dị ứng với vải thì không nên uống trà vải.

Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm trà vải hạt chia. Chúc các bạn thành công pha được những ly trà thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà nhé!

Nguồn: lucngan.net