Rượu vải thiều sấy khô: công dụng, cách sử dụng, cách ngâm chuẩn

Rượu vải thiều sấy khô là sản phẩm được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngon cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể những công dụng của rượu vải sấy khô là gì? Cách ngâm rượu và sử dụng như thế nào là đúng? Nếu đang quan tâm tới vấn đề này, xem ngay bài viết dưới đây để biết thông tin chi tiết.

Trái vải ngâm rượu uống có tác dụng gì?

Vải là loại quả giàu vitamin, khoáng chất, chất oxy hóa đã được chứng minh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Quả vải khi được sấy khô vẫn giữ được các chất dinh dưỡng này nên khi đem ngâm rượu, chúng có nhiều công dụng rất tốt.

Dưới đây là những công dụng của rượu vải sấy khô mà chúng tôi tổng hợp được:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong quả vải sấy khô có hàm lượng chất xơ khá cap, nó tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón, cân bằng cân nặng cho chúng ta.
• Hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch: Trong vải chứa một lượng lớn vitamin C giúp chống oxy hóa. Khi sử dụng rượu vải thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, kháng virus và các bệnh lây nhiễm khác.
• Ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư: Trong quả vải có các hợp chất polyphenolic và proanthocyanidins có tác dụng trung hòa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các phiền não xung quanh. Các gốc tự do ở đây chính là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa tế bào gây ra các bệnh về tim, ung thư,…
• Kiểm soát huyết áp: Các chất kali, vitamin B6 trong vải giúp cơ thể duy trì được sự cần bằng chất lỏng cần thiết, tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, từ đó giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, kiểm soát nhịp tim, huyết áp, ngăn chặn bệnh đột quỵ,…
• Cải thiện lưu thông máu trong cơ thể: Trong vải có chứa hàm lượng các chất đồng, thiamin, niacin, folate nhất định, nó là những khoáng chất giúp làm tăng tế bào hồng cầu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, có khả năng tăng cường oxy hóa đến các cơ quan.
• Cải thiện tình trạng yếu sinh lý ở nam giới: Vải là loại quả có chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên chúng có khả năng điều hòa khí huyết, thúc đẩy lượng máu tới dương vật. Đây là một trong những điều kiện quan trọng giúp dương vật cương cứng lâu và dễ dàng hơn. Ngoài ra, loại trái cây này còn giúp nam giới đạt được khoái cảm mong muốn lúc quan hệ. Trong Đông y, vải chính là một nguyên liệu bổ thận sinh tinh vượt trội.

Cách ngâm rượu vải khô tại nhà đúng

Cách ngâm rượu vải thiều sấy khô khá đơn giản, dễ thực hiện. Đầu tiên, để ngâm được rượu vải thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

• Rượu gạo ngon, trên 40 độ
• Vải khô: Nên chọn mua quả vải sấy kiệt hết nước, quả to, tròn đều, cùi vải dầy, ngọt thơm, hấp dẫn. Mẹo nhỏ là bạn hãy chọn những quả vải có vỏ hơi lõm vào một chút vì những quả này thường sẽ ngọt hơn so với những quả căng tròn. Đây được coi là quả vải khô chất lượng tốt, giúp rượu có mùi thơm và vị ngọt thanh.
• Bình ngâm rượu: Để rượu có vị ngon thì tốt nhất bạn nên ngâm bằng bình thủy tinh hoặc sành.

Sau khi đã chuẩn bị được nguyên liệu đầy đủ thì bạn hãy tiến hành ngâm rượu. Các bước thực hiện như sau:

• Vải khô mua về bóc vỏ, loại bỏ những quả sâu đầu hoặc cùi vải bị cháy, đắng
• Dùng dao nhọn để bóc lấy cùi vải, bỏ hạt. Lưu ý trong quá trình sơ chế vải khô thì không nên để cùi bị dính nước sẽ khiến cho bình rượu bị hỏng trong thời gian ngắn.
• Rửa sạch bình ngâm rượu và phơi khô dưới nắng
• Cho cùi vải vào bình, đổ rượu vào ngâm theo tỷ lệ 3:1 (3 phần rượu, 1 phần cùi vải). Nếu muốn rượu ngọt hơn thì bạn có thể tăng lượng cùi vải.
• Đậy kín bình rượu, để ở nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được

Rượu vải khô sau khi ngâm có mùi thơm nhẹ, vị ngọt dịu nên rất dễ uống

Lưu ý khi ngâm rượu vải:

Sau 3 tháng ngâm, để rượu có vị ngon hơn thì bạn có thể đem hạ thổ từ 6 tháng tới 1 năm. Tuy nhiên trước khi hạ thổ thì cần bọc kín miệng bình rượu để nước và khí ẩm trong lòng đất không xâm nhập được vào bên trong bình rượu. Nếu muốn hạ thổ thì bình để ngâm phải là chất liệu sành.

Ngoài ra để nâng cao tác dụng chữa bệnh của rượu vải thì bạn có thể ngâm cùng với một số vị thuộc khác như táo đỏ, cam thảo.

Cách dùng rượu vải thiều sấy khô tốt cho sức khỏe

Sau khi ngâm được khoảng 10 ngày thì bạn có thể sử dụng được rượu vải. Rượu khi ngâm xong có mùi thơm nhẹ, dễ chịu, dễ uống. Khi uống bạn sẽ thấy vị ngọt ở đầu lưỡi, thanh lâu ở cổ họng và vương lại hương vị khá lâu. Đặc biệt rượu vải khô sẽ không gây đau đầu cho người sử dụng.

Tuy có tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng lời khuyên là mỗi ngày bạn chỉ nên uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không nên uống quá liều chỉ định 100ml/ngày vì sẽ gây ra phản tác dụng.

Trên đây là thông tin chi tiết về rượu vải thiều sấy khô, công dụng, cách ngâm và cách sử dụng tốt cho sức khỏe. Hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết tiếp theo.

Nguồn: lucngan.net